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Les mustélidés groupent de nombreuses espèces de taille (de 15 cm à 1,50 m de long) et de morphologie variées. Elles sont caractérisées par un corps allongé, des pattes courtes aux extrémités pourvues de griffes acérées et recourbées, et par une denture de type carnassier, les canines étant particulièrement développées. Les mustélidés sont largement distribués dans le monde. La famille compte 22 genres, groupant 59 espèces dont la fourrure est souvent appréciée.

Les mustelidés sont regroupés en 2 sous-familles :

Sous-famille des Lutrinae : 7 genres et 13 espèces

1. Aonyx capensis
   Aonyx cinereus (loutre cendrée)
2. Enhydra lutris (loutre de mer)
3. Hydrictis maculicollis
4. Lontra canadensis (loutre du Canada)
   Lontra felina (loutre marine)
   Lontra longicaudis (loutre néotropicale )
   Lontra provocax (loutre d’Argentine)
5. Lutra lutra (loutre d’Europe)
   Lutra nippon
   Lutra sumatrana (loutre de Sumatra)
6. Lutrogale perspicillata (loutre indienne)
7. Pteronura brasiliensis (loutre géante du Brésil)

Sous-famille des Mustelinae : 15 genres et 46 espèces

1. Arctonyx collaris
2. Eira barbara (tayra)
3. Galictis cuja (petit grison)
   Galictis vittata (grison allemand)
4. Gulo gulo (glouton d’Europe)
5. Ictonyx libyca (zorille de Libye)
   Ictonyx striatus (zorille)
6. Lyncodon patagonicus (belette de Patagonie)
7. Martes americana (martre américaine)
   Martes flavigula (martre à gorge jaune)
   Martes foina (fouine)
   Martes gwatkinsii (martre de Nilgiri)
   Martes martes (martre communce)
   Martes melampus (martre du Japon)
   Martes pennanti (martre pêcheuse)
   Martes zibellina (zibelline)
8. Meles anakuma
   Meles leucurus
   Meles meles
9. Mellivora capensis
10. Melogale everetti
    Melogale moschata
    Melogale orientalis
    Melogale personata
11. Mustela africana (belette des tropiques)
    Mustela altaica (belette des montagnes)
    Mustela erminea (hermine)
    Mustela eversmannii (putois d’Evermann)
    Mustela felipei (belette de Don Felipe)
    Mustela frenata (belette américaine à longue queue)
    Mustela itatsi
    Mustela kathiah (putois à ventre jaune)
    Mustela lutreola (vison d’Europe)
    Mustela lutreolina (putois d’Indonésie)
    Mustela nigripes (putois à pieds noirs)
    Mustela nivalis (belette commune)
    Mustela nudipes (putois à pieds nus)
    Mustela putorius (putois)
    Mustela sibirica (putois de Sibérie)
    Mustela strigidorsa (putois à dos rayé)
    Mustela subpalmata
12. Neovison macrodon
    Neovison vison
13. Poecilogale albinucha (zorille à nuque blanche)
14. Taxidea taxus
15. Vormela peregusna (putois marbré)

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